Сами печете хлеб, булочки и другую выпечку? Тогда эта статья для вас.

Рассказываем, что нужно добавлять в тесто, чтобы выпечка долго оставалась свежей.

Что добавлять в тесто, чтобы выпечка долго не черствела

Продлить срок хранения выпечки можно с помощью добавления в тесто минеральной воды.

Еще можно добавить немного манной крупы или ложку жидкого меда.

Чтобы выпечка получилась мягкой и воздушной, нужно добавить немного кукурузного или картофельного крахмала.

Также крайне важно соблюдать правила хранения выпечки. В идеале она должна храниться в хлебнице.

Либо можно завернуть выпечку в пергаментную бумагу. Целлофановые пакеты/пищевую пленку использовать не стоит

Больше новостей